Resep Mie Goreng Cumi-Cumi

Cumi-Cumi

Bahan Mie Goreng Cumi-Cumi :

• 150 gram mie kering, rebus dan tiriskan
• 200 gram cumi-cumi yang sudah dibersihkan, potong-pptong sebesar ibu jari. Bisa dibentuk
• seperti bunga, gurat pakai pisau bersilang. Rebus setengah matang dan sisihkan
• 100 gram udang yang sedang besarnya, buang kulit dan belah punggungnya
• 1 tangkai daun sawi hijau, potong-potong lebar 3 cm
• 2 siung bawang putih dicincang halus
• 2 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh kecap hitam (kecap jamur) optional
• ½ sendok makan merica halus, bisa kurang atau ditambah menurut selera
• 15 gram tauge panjang
• 1 sendok makan mentega

Resep Mie Goreng Cumi-Cumi

Resep Mie Goreng Cumi-Cumi

Cara Membuat Mie Goreng Cumi-Cumi :

1. Panaskan mentega
2. Tumis bawang sampai menguning.
3. Masukkan udang aduk-aduk sampai matang
4. Masukkan pula cumi, bumbu-bumbu.
5. Tutup dan kecilkan apinya.
6. Tambahkan pula mie dan sawi hijau serta taugenya.
7. Aduk-aduk sampai rata dan matang, hidangkan panas-panas.

Leave a Reply