oseng, resep oseng, cara membuat oseng, oseng kembang kol
oseng, resep oseng, cara membuat oseng, oseng kembang kol

dan Oseng Kembang Kol

Bahan :
• 1 buah bunga kol/kubis ukuran sedang
• 1 ikat kecil sawi hijau
• 3 sdm irisan daun bawang pre
• 2 ons
• 1 ons daging
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu :
• 5 siung bawang putih
• ½ sdt lada halus
• 2 sdm kecap asin
• Garam dan bumbu penyedap secukupnya

Oseng Kembang Kol :

1. Bersihkan bunga kol lalu dicuci dn dipotong–potong
2. Cucilah daun sawi hijau dan potong secara kasar
3. Potonglah daging dengan irisan panjang-panjang
4. Kupas , cuci dan rebus
5. Memarkan bawang putih lalu ditumis
6. Masukkan daging dan udang lalu tumis sampai keluar aromanya
7. Masukkan 1 gelas kaldu udang
8. Masukkkan bumbu-bumbu lain
9. Rebuslah itu sampai dagingnya agak lunak
10.Terakhir masukkan bunga kol. Bila sudah hampir masak tambahkan sawi hijau dengan daun bawang.

Leave a Reply