Resep Perkedel Sosis

Resep

Resep Perkedel Sosis

Bahan Perkedel Sosis :

1 kg kentang
12 bh sosis sapi
1 btr telur
4 putih telur
3 btg daun bawang, iris tipis
6 bh cabai hijau, hilangkan bijinya, potong kotak kecil
1 sdt garam
½ sdt lada
minyak untuk menggoreng

Perkedel Sosis :

1. Kupas kentang, rendam potongan kentang.
2. Lalu goreng hingga kuning kecokelatan, haluskan.
3. Panaskan 2 sdm minyak.
4. Tumis daun bawang dan cabai hijau hingga harum, campur kentang halus.
5. Tambahkan lada, garam dan telur, aduk rata.
6. Potong sosis jadi 3 bagian, ambil sedikit adonan kentang.
7. Masukkan sosis, buat bentuk lonjong.
8. Celupkan perkedel sosis dalam putih telur.
9. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.

Leave a Reply