Resep Steak Kakap Pedas

Resep Steak Kakap Pedas

Resep Steak Kakap Pedas

Resep Steak Kakap Pedas

Bahan Steak Kakap Pedas

500 gr fillet kakap, potong 5x4x2 cm

Bahan perendam:

2 sdm air jeruk nipis
3 sdm saus cabai
3 sdm
2 sdt margarin cair
2 sdm saus tomat

Saus:
3 sdm kecap manis
1/2 btr bombai, cincang
1 buah , cincang
1 sdm air jeruk nipis

Pelengkap:
mix vegetable, siap pakai
pure

Steak Kakap Pedas :
1. Lumuri ikan dengan campuran bumbu perendam, sisihkan 15 menit agar bumbu meresap.
2. Panggang ikan di atas bara api sambil di bolak-balik sampai matang.
3. Saus: campur kecap manis, bawang merah, cabai merah dan air jeruk nipis, aduk rata.
4. Rebus mix vegetable hingga setengah lunak, angkat, tiriskan.
5. Pure kentang : kukus kentang, haluskan, masak bersama , telur, lada dan garam hingga rata.
6. Sajikan steak kakap dengan saus dan pelengkapnya.

Leave a Reply