Resep Sup Asam Szechuan

Resep Sup Asam Pedas Szechuan

Resep Sup Asam Pedas Szechuan

Bahan Sup Asam Pedas Szechuan :

-150 gram daging ayam, iris kecil panjang
-800 cc air + 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
-1 sendok teh garam
-1/2 sendok teh lada bubuk
-1 sendok makan kecap asin
-1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
-1/2 buah tahu, iris kecil memanjang
-2 buah jamur kuping rendam, iris tipis
-1/4 sendok teh cuka
-1 sendok teh bubuk
-50 gram rebung, iris kecil panjang
-1 sendok makan soysauce
-1 butir telur, kocok lepas
-1 batang daun bawang, iris kecil
-2 sendok makan maizena + 4 sendok makan air
-1 sendok makan minyak wijen

Cara membuat Sup Asam Pedas Szechuan :

1. Didihkan air kaldu, masukkan ayam, tahu, rebung, jamur, kuping, garam, cuka, cabai, merah bubuk, penyedap rasa, lada, mushroom , kecap asin.
2. Kentalkan dengan larutan maizna. Masukkan telur kocok, perlahan-lahan sambil di aduk-aduk.
3. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang.
4. Hidangkan.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply