Resep Sup Ceker Ayam

Resep Sup Ceker Ayam

Resep Sup Ceker Ayam

Bahan Sup Ceker Ayam :

8 buah cakar ayam, bersihkan kulitnya, potong-potong
1 sdm air jeruk nipis
1 liter air
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang
½ cm jahe muda, iris halus
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
2 sdt garam
1 buah , potong-potong
2 buah jamur kuping, potong-potong
50 g , potong tipis
1 batang daun bawang, iris kasar

Cara membuat Sup Ceker Ayam :

  1. Lumuri cakar ayam dengan air jeruk nipis. Biarkan selama 30 menit lalu tiriskan.
  2. Didihkan air, rebus cakar ayam dengan api kecil hingga mendidih dan lunak.
    Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
  3. Angkat, masukkan ke dalam kaldu.
  4. Tambahkan bumbu lainnya. hingga bumbu meresap.
  5. Tambahkan tofu dan . Masak hingga seluruhnya matang.
  6. Angkat, sajikan panas.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply