iga, iga goreng, resep iga, cara memasak iga, sup iga goreng
iga, iga goreng, resep iga, cara memasak iga, sup iga goreng

Resep dan Cara Membuat Sup Iga Goreng

Bahan :
• Iga sapi 250 gram, rebus, goreng
• Brokoli 50 gram, potong perkuntum
• Wortel 50 gram, potong bentuk bunga
• Air rebusan iga 500 ml
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu :
• Bawang putih 3 siung, cincang halus
• Bawang bombay ½ buah, cincang halus
• Daun bawang 1 batang, iris tipis
• Merica bubuk 1 sdt
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Sup Iga Goreng :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang, angkat.
2. Tuang bumbu tumis dalam kaldu, rebus hingga mendidih.
3. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang. Tambahkan brokoli masak hingga matang, angkat.
4. sajikan hangat iga bersama kuah.

Leave a Reply