Resep Tape Molen Keju

Resep Tape

Bahan A :
• 250 gram terigu tinggi
• 50 gram terigu protein sedang
• 1 sdt garam
• 90 cc susu dingin
• 1 butir
• 50 gram butter/mentega
• 25 gram gula pasir

Resep Tape Molen Keju

Resep Tape Molen Keju

Bahan B :
• 125 gram korsvet

Bahan C :
secukupnya
• Keju parut secukupnya
• Polesan : Kuning telur

Cara Membuat Tape Molen Keju :
1. Aduk terigu, gula, garam, telur jadi satu. Tuang susu dingin sedikit demi sedikit. Masukkan butter. Uleni sampai kalis.
2. Giling adonan. Taruh korsvet di dalamnya. Lipat jadi 2. Ulangi 2 kali.
3. Giling lagi. Lipat tiga. Diamkan 30 menit.
4. Potong dan isi dengan tape. Gulung dan rapatkan.
5. Panggang 10 menit. Keluarkan. Oleskan dengan kuning telur. Tabur keju. Panggang lagi 180°C sampai matang 20 menit.

Untuk 20 potong

Leave a Reply