Resep Tumis Jamur Cumi
Resep Tumis Jamur Cumi

Tumis Jamur

Bahan Tumis Jamur Cumi :
300 g cumi-cumi ukuran sedang
1 sdm minyak sayur
50 g bawang Bombay, potong kasar
1 siung bawang putih, memarkan
2 sdm saus
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g jamur enoki, bersihkan

Pelengkap Tumis Jamur Cumi :
sawi rebus

Tumis Jamur Cumi :

  1. Buang kantong tinta dan kulit ari cumi. Cuci bersih lalu potong-potong melintang 1/2 cm. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
  3. Masukkan cumi, besarkan api, aduk cepat hingga kaku.
  4. Tambahkan dan jamur enoki, aduk hingga air cumi habis dan jamur layu.
  5. Angkat, tuang ke piring saji, beri Pelengkapnya.
  6. Sajikan panas.

Leave a Reply