Salad Degan

Resep dan Salad Degan

Bahan :

• 200 gr merah, belah 2, buang bijinya, cuci bersih
• 150 ml air matang, campur dengan 1 sdm air jeruk nipis
• 2 butir kelapa muda, serut buahnya, sisihkan airnya
• 75 gr anggur hijau ukuran kecil, belah bagian, buang bijinya, cuci bersih
• 75 gr nanas kalengan, tiriskan, potong bentuk ukuan ½ cm
• 100 gr kalengan, tiriskan, belah 2

Saus :
• 100 gr keju (), siap pakai
• 2 sdm gula bubuk
• 75 ml krim kental
• 50 ml susu kental manis
• 50 gr , potong dadu ukuran ½ cm
• ¼ sdt garam
• 2 sdm air jeruk lemon
• 125 gr keju cheddar , untuk taburan

Cara Membuat Salad Degan :

1. Saus : Kocok keju krim dan gula bubuk hingga lembut. Masukkan krim kental dan susu kental manis, rata. Tambahkan keju, garam, dan air jeruk lemon, rata. Sisihkan.
2. Potong-potong apel bentuk dadu ukuran 1 cm, rendam dalam air yang sudah dicampur jeruk nipis. Tiriskan, sisihkan.
3. Campur daging kelapa, anggur, nanas, leci, dan apel, aduk rata. Dinginkan.
4. Tambahkan saus, taburi keju hingga rata.
5. Sajikan segera.

Untuk 6 porsi

Leave a Reply