Bahan :

• 150 gr buncis, potong-potong
• 100 gr tetelan, potong kotak
• 300 ml santan dari ½ btr kelapa
• 5 bh cabai hijau, potong-potong
• 5 bh bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 4 sdm tauco
• 2 lbr daun salam
• 1 sdt gula merah
• ¼ sdt garam
• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak.
2. Tumis cabai hijau, bawang merah, bawang putih, daun salam hingga harum.
3. Masukkan daging, rebus di atas api kecil hingga empuk.
4. Tambahkan tauco, gula, dan garam.
5. Masak sampai bumbu meresap.
6. Menjelang diangkat, masukkan buncis.
7. Masak sampai matang

Leave a Reply