Bahan :

• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 10 buah cabai rawit hijau
• 5 buah cabai rawit merah
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 1 botol tauco cianjur
• 50 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdm gula merah sisir

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris, cabai rawit, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan tauco, gula merah dan air, masak hingga mengental, angkat.
3. Sajikan selagi hangat.


Tip:
Tauco memiliki beberapa rasa, ada yang asin dan manis. Jika menggunakan yang asin maka tidak perlu menambahkan garam.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply