Sambal Terasi Dadak
Bahan :
• 3 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai merah besar
• 1 sdt garam
• 2 sdt terasi bakar, sangrai
• 1 sdt gula pasir
• 1 buah tomat ukuran sedang
• 1 buah jeruk limau

Cara membuat :
1. Ulek kasar cabai merah, garam, terasi, gula pasir, dan tomat hingga rata.
2. Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata. Sajikan.

Tip:
Sambal ini mudah berair, sehingga harus langsung dimakan setelah diulek.

Leave a Reply