resep sate, cara membuat sate, sate lada hitam

dan

resep sate, cara membuat sate, sate lada hitam

Bahan :
• 300 gr sapi tanpa lemak, potong-potong
• 1 sdm mustard
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk

Saus :
• 100 ml krim
• 1 btr bawang merah, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar

Cara Membuat :
1. Lumuri daging dengan campuran mustard, garam, dan merica. Diamkan 30 menit.
2. Tusukkan 4 potong daging berbumbu ke tusuk sate, lalu bakar di atas bara api hingga matang dan kecokelatan. Angkat.
3. Saus : Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuangkan krim, kecaap manis, garam dan merica hitam. Aduk rata, masak hingga mendidih.
4. Atur sate di piring saji, siram saus diatasnya. Hidangkan hangat.

Untuk 4 Orang

Leave a Reply