setup-pisang

Bahan :
• 1 sisir pisang kepok/pisang nangka, potong serong
• 300 gram kolang-kaling (optional)
• 1500 ml air
• 1 batang kayu manis, patahkan
• 5 buah cengkih
• 2 lembar daun pandan
• 1 ruas jahe, memarkan
• Gula pasir, sesuai selera

Cara Membuat :
1. Kupas pisang, potong serong.
2. Rebus pisang dan kolang-kaling bersama air, daun pandan, jahe, cengkeh dan kayu manis hingga mendidih.
3. setelah mendidih, masukkan gula pasir,aduk rata dan masak lagi sebentar hingga gula meresap ke pisang.
4. Sajikan dengan es untuk lebih segar.

Leave a Reply