Bahan :

• Salak 500 gram, kupas, potong bulat
• Gula pasir 100 gram
• Garam secukupnya
• Air 500 ml
• Cabai merah 3 buah, tumbuk kasar
• Cabai rawit 5 buah, tumbuk kasar

Cara membuat :

1. Campur semua bahan kecuali salak.
2. Rebus diatas api kecil hingga gula larut dan mendidih. Matikan api.
3. Masukkan salak, aduk rata. Biarkan dingin dan gula meresap.
4. Sajikan.

Tips :
Agar lebih meresap sebaiknya diamkan setup semalaman.

Leave a Reply