Bahan :
• Singkong 500 gram
• Bawang putih 3 siung, memarkan
• Garam secukupnya
• Air 1 sdm
• Air 500 ml
• Tepung terigu sedang 100 gram
• Telur 1 butir, kocok lepas
• Tepung pangko warna 200 gram
• Minyak goreng 500 ml
• Mayones 100 gram

Cara Membuat :
1. Potong singkong bentuk , sisihkan.
2. Campur bawang putih, garam, air kapur sirih dan air. Ratakan.
3. Masukkan singkong, rendam selama 30 menit. Tiriskan.
4. Panaskan pengukus, kukus singkong selama 30 menit. Tiriskan.
5. Gulingkan singkong dalam terigu, ratakan,
6. Celup dalam telur, lumuri dengan tepung pangko.
7. Panaskan minyak, goreng singkong hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan dengan mayones.

Untuk 700 gram

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply