Bahan :
• Tepung terigu 175 gram
• Telur ayam 4 butir
• Gula halus 100 gram
• Margarin 100 gram, cairkan
• Tepung maizena 75 gram
• Soda kue ½ sdt
• Baking powder ½ sdt
• Cokelat bubuk 1 sdt
• Cokelat masak pekat 50 gram, tim hingga leleh
• Garam ½ sdt
• Meises cokelat susu 50 gram, siap beli
• Kismis 50 gram, cincang kasar

Cara Membuat :
1.Campur tepung terigu, cokelat bubuk, soda kue dan baking powder, ayak, sisihkan.
2. Kocok telur, gula halus dan garam hingga mengembang. Masukkan cokelat masak, kismis dan margarin cair, aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.
4. Siapkan cetakan muffin bersemir margarin, tuangkan adonan hingga penuh. Taburi permukaannya dengan meises, panggang dalam oven bersuhu 160°C selama 30 menit hingga souffle matang.
5. Keluarkan dari oven. Sajikan.

Untuk 3 buah

Leave a Reply