Bahan :
• 250 gram tahu putih
• ½ sdt baking powder
• minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• ½ sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• 400 mL air

Cara Membuat :
1. Potong tahu putih bentuk memanjang 1x1x8 cm, sisihkan
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan garam
3. Campur air bersama bumbu halus dan baking powder, lalu masukkan tahu dan rendam selama 30 menit hingga bumbu meresap, tiriskan
4. Goreng tahu dalam minyak panas sedang di atas api kecil hingga kering dan berwarna kecoklatan, tiriskan
5. Sajikan.

Note :
Bisa ditambahkan dengan bumbu bubuk siap pakai seperti BBQ, pizza, keju, jagung bakar, dll.

Leave a Reply