Bahan :
• 1 ekor ayam, potong jadi 20
• 1.500 cc air
• 5 batang kucai
• 1 buah wortel, potong tipis
• 1 batang kemangi, petik daunnya

Bumbu :
• 5 siung bawang putih, haluskan
• ½ buah bawang bombay, cincang
• Garam, merica, gula, pala secukupnya

Cara Membuat :
1. Didihkan air bersama bumbu.
2. Masukkan ayam dan wortel. Masak sampai matang. Masukkan kucai dan kemangi. Masak sampai bumbu meresap.
3. Angkat dari api. Siap dihidangkan.

Untuk 8 porsi

Leave a Reply