Bahan :
• 200 gr daging kepiting
• 2 btr telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, memarkan, cincang
• 500 ml air kaldu
• 1 sdm mentega untuk menumis
• ½ sdt garam
• 1 sdt lada bubuk

Cara Membuat :
1. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging kepiting aduk rata. masak hingga harum
3. Masukkan air kaldu, masak hingga mendidih.
4. Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit.
5. Sambil diaduk-aduk, hingga menyerupai serabut.
6. Masak hingga mendidih,angkat.

Untuk 4 porsi

Leave a Reply