Bahan :

• Udang 6 ekor, belah punggungnya.
• Cumi ukuran sedang 1 bh, potong 1cm.
• Ikan kakap ambil dagingnya iris tipis 6 potong
• Jamur kancing ½ kaleng iris bagi 2.
• Jagung muda 3 bh potong 1/2cm.
• Kol 3 lbr iris besar.
• Daun bawang iris ½ cm.
• Jahe 1 ruas iris tipis.
• garam secukupnya.

Cara membuat :

• Didihkan air 1½ lt dengan jahe, masukkan udang, cumi, irisan ikan, dan semua sayuran.
• Tambahkan garam dan merica
• Tutup 3-4menit, taburi daun bawang.
• Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap asin.

Leave a Reply