Bahan :
• 500 g tahu, potong-potong
• 750 ml air kelapa
• 700 g gula merah
• 3 sdm kecap manis
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• minyak goreng

Haluskan :
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt jintan
• 1 sdt garam

Cara Membuat :
1. Taruh potongan tahu dalam panci. Tuangi air kelapa, bumbu halus, dan bumbu lainnya.
2. Masak hingga air habis. Angkat.
3. Goreng tahu dalam minyak panas di atas api sedang hingga kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan.
5 Sajikan hangat.

Leave a Reply