Bahan :
    • 10 bh tahu kuning
    • 1 sdt garam
    • minyak untuk menggoreng
    • 250 ml air matang

Haluskan :
    • 5 bh cabai rawit merah
    • 125 gr kacang tanah, goreng
    • 1 sdt terasi
    • 5 bh bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 sdt garam
    • 1 sdt gula pasir

Pelengkap :
    • 4 bh lontong, potong-potong

Cara Membuat :
   1. Lumuri tahu kuning dengan air dan garam. Diamkan 15 menit.
   2. Panaskan minyak, goreng tahu sampai berwarna kuning kecokelatan.
   3. Angkat, tiriskan. Potong-potong.
   4. Campur bumbu halus dan air, aduk rata.
   5. Tata potongan lontong dan tahu di piring saji, siram dengan bumbu.
   6. Hidangkan segera.

Untuk 5 Orang

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply