Tahu Bumbu Rujak

Bahan :
• 5 buah tahu
• ½ mangkuk santan kelapa
• minyak goreng secukupnya

Bumbu :
• 4 bh cabai merah
• Cabai rawit, sesuai selera
• 2 butir kemiri
• Asam/tomat secukupnya
• Garam, gula, dan penyedap secukupnya

Cara Membuat :
1. Tahu goreng setengah matang, cabai merah dihilangkan isinya lalu ditumbuk halus bersama cabai rawit dan kemiri.
2. Kemudian tumis dengan ditambah asam/tomat dan gula sampai harum, selanjutnya masukkan tahu.
3. Kalau bumbu sudah rata pada tahu, tuangkan santan.
4. Tunggu sampai mendidih dan biarkan hingga hampir menyusut, lalu angkat, hidangkan.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply