resep truffle, cara membuat truffle

dan Cara Membuat

Bahan alas :
• 75 gram biskuit marie, remukkan, diblender halus
• 25 gram margarin, dilelehkan

Bahan :
• 1 sdm margarin
• 50 ml cair
• 150 gram coklat masak pekat, dipotong-potong
• 50 gram fruit mix kalengan, dipotong kotak kecil

Bahan garnish :
• 25 gram coklat masak susu, dilelehkan

Cara Membuat :
1. Aduk biskuit dan margarin.
2. Pipihkan di dasar cetakan aluminium setebal ½ cm. Dinginkan dalam freezer.
3. Panaskan margarin dan susu cair. Matikan api. Masukkan potongan coklat. Aduk sampai larut. Tambahkan potongan fruit mix. Aduk rata.
4. Tuang di atas biskuit. Bekukan.
5. Hias dengan coretan coklat masak susu diatasnya.

Untuk 5 buah

Leave a Reply