Bahan :
• 200 gr kecipir, potong-potong
• 2 sdm minyak goreng
• 50 gr udang rebon, goreng hingga matang
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 50 ml air

Bumbu :
• 3 buah cabai merah besar
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 ruas jari lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir

Cara Membuat :
1. Ulek kasar cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan garam. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah diulek kasar, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan daun bawang, aduk rata.
3. Masukkan potongan kecipir, tuang air, aduk rata hingga kecipir berubah warna. Tambahkan udang rebon, aduk hingga rata.
4. Sajikan segera selagi hangat.

Leave a Reply