Bahan :
• 250 gram kerang hijau/darah
• 150 cc kaldu ayam
• 2 sdm tauco
• 2 ruas jari jahe, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang
• Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu :
• 1 sdt kecap ikan
• ¼ sdt bumbu ngo hiam
• ½ sdt merica
• Garam, secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih, jahe sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar.
2. Tambahkan bahan lain, aduk. Masak hingga mendidih dan matang.
3. Angkat dari api. Siap dihidangkan.

Untuk 2 Porsi

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply