Bahan :

• 200 gram tahu putih, dipotong 1 cm, goreng setengah matang
• ½ buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm
• 100 gram daging tetelan, dicincang
• 2 buah cabai merah, dipotong 1 cm
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus tiram
• 1 buah tomat, dicincang
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 50 ml kaldu daging
• 10 siung bawang putih, diiris tipis, goreng sampai matang, haluskan

Cara Membuat :
1. Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan cabai, saus tomat, saus tiram, tomat, garam dan merica. Aduk sampai layu. Masukkan tahu, aduk sampai rata.
3. Tuang kaldu sambil diaduk-aduk. Menjelang diangkat, taburkan bawang putih goreng yang sudah dihancurkan.
4. Sajikan hangat.

Untuk 4 porsi

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply