Bahan :

• Jahe 3 cm, bakar, memarkan
• Air 200 ml
• Gula pasir 1 sdm

Cendol :

• Tepung ketan 2 sdm
• Gula halus 1 sdt
• Air hangat 3 sdm
• Kismis 3 sdm
• Pewarna makanan hijau, merah dan kuning secukupnya

Cara membuat :

1. Campur semua bahan hingga mendidih,
2. Cendol : Ayak tepung dan gula halus. Tambahkan air hangat, aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing adonan beri pewarna berbeda. Aduk rata. Pipihkan adonan cendol, isi dengan kismis. Bentuk bulat,
4. Didihkan air, masukkan cendol. Masak hingga cendol mengapung, angkat. Sajikan cendol dengan air jahe panas.

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply