Bahan :
• 200 gram tepung ketan
• 200 ml air panas
• garam secukupnya

Isi :
• enting-enting kacang tanah, dihancurkan

Kuah :
• 1 liter air
• 200 gram jahe, dipotong agak kecil lalu dimemarkan
• 200 gram gula pasir

Cara Membuat :
1.Campur tepung ketan, garam, dan air panas. Uleni hingga lembut. Bentuk bulat sambil diisi enting-enting kacang. Rebus hingga terapung. Masukkan langsung dalam kuah.
2. Kuah : masak air bersama jahe dan gula pasir sampai mendidih. Saring.
3. Sajikan hangat.

Untuk 5 porsi

Apa Komentar Anda?

Komentar

Leave a Reply